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据监测数据显示,上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为26.64元/公斤,环比下跌1.2%;白条猪批发市场价格为21.99元/公斤,环比下跌0.1%;后腿肉农贸市场价格为27.56元/公斤,环比下跌0.8%。总体来看,上月我省猪肉市场价格稳中下跌。5月份气温继续升高,市场仍处于肉类消费淡季,节日效应短暂而力小,终端消费提量有限,下游白条走货不佳,多种因素致使整体猪肉市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
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